日常烹饪食物的方法有很多种，比如说煎、炸、煮、炖
、蒸、炒，不同的烹饪方法
，同样的食物，做出来的口味是不一样的。生活中很多人喜欢吃油腻的食物
，比如说煎的
、炸的食物
，常见的有煎包
、油条等，这些食物非常油腻
。吃多了很容易得慢性病，人们想要身体好的话
，建议坚持清淡的饮食。

          饮食过油会得哪些慢性病？

          1、高血脂

          当人体内的甘油和胆固醇指标非常高的话

，都表明就有高血脂问题。之所以人体内的胆固醇会不断增多，是因为人们日常吃的食物太油了。

          当人体血液中的胆固醇大量增加不及时清理的话，就会导致血管被堵塞，慢慢地血管及会变得狭窄，不利于血液流通，非常容易出现头痛等不适。

          2
、高血压

          这可是常见的疾病，如果不注意导致血压过高的话，很容易出现血管破裂的情况
，最终出现脑出血问题，死亡率是非常高的。平日里摄入的油量过高的话
，就会导致人体内的血脂增加。

          油吃的越多
，血管中堆积的甘油三脂就越多，慢慢地会导致血管壁变小
，最终出现血液流通不畅的情况。一旦血管中的血液流动速度变慢了
，就容易出现动脉硬化问题
，最终诱发高血压。

          3、糖尿病

          造成糖尿病的原因有不少，其中，日常饮食油腻
，爱吃红烧肉、红烧鱼
、扣肉等油腻菜肴的人


，更容易出现患糖尿病的概率
。

          因为油腻的菜肴吃太多了
，会导致体内血脂升高，身体越来越肥胖
。然而肥胖人群，对胰岛素没有那么敏感，最终非常容易患上二型糖尿病
。

          4、脂肪肝

          平日里爱吃油炸类的食物，会导致体内堆积很多甘油三脂
，这种物质在血液流动的过程中，很容易转移到肝脏器官上面
。一旦肝脏把它保存起来了，就会慢慢转化成脂肪堆积在肝脏周围，进而形成脂肪肝。

          脂肪肝这种疾病如果不及时治疗的话，慢慢转化成重度脂肪肝的时候，就很容易出现肝癌。这可是威胁着人的生命的疾病，一旦患上肝癌
，就算做手术了也活不了几年
，最终在病痛中死亡

。

          日常如何做到健康饮食？

          1
、选择合适的烹饪方法

          想要通过健康饮食保健身体的话，务必要选择合适的烹饪方法。日常要多采用炖、煮

、蒸等烹饪方式
，避开煎、炸的烹饪方式。日常炒菜的时候
，要记得放点食用油

，不管是植物油还是动物油
，少放点准没错
。

         日常炒菜的时候，可以选择凉拌尽量凉拌
。比如说空心菜
、菠菜、生菜等都是可以直接放入开水中烫熟，再捞起来凉拌食用的， 味道也挺不错的
。选择凉拌可以减少油脂地摄入，避免肥胖问题出现
，降低慢性病爆发的几率。

         2
、注意食物的选择

         生活中很多肥胖的人，都是因为经常吃大鱼大肉
，导致体内堆积了大量的脂肪引起的。而且肥胖的人，更容易得慢性病。为了身体健康着想
，人们日常进食要合理摄入肉类，油腻的红烧肉
、扣肉
、红烧猪蹄等要少吃
。

         如果在饭局上吃了不少富含脂肪的肉


，那么饭后要喝些大麦茶，帮助身体解油腻
。最开始的时候要多喝炖汤

，各种蔬菜，油腻的肉类和米饭最后吃，可以减少油腻食物的摄入量
。